Base professionale per purea di fragole Hongyan
Ingredienti
| Fragola |
| zucchero di canna |
| Acqua |
| Amido |
| Acido citrico E330 |
| Pectine E440 |
| Gusto |
| Carminio cocciniglia E120 |
Contenuto totale di fragole ≥50% (di cui ≥20% di fragole Hongyan)
Vantaggi principali
1. Tecnologia di colorazione naturale: le fragole Hongyan assumono una tonalità rosso rubino traslucida alla luce e una sfumatura rosa pallido quando vengono raffreddate, creando un aspetto naturalmente pregiato.
2. Comodità di conservazione a temperatura ambiente: non è necessario il trasporto a catena del freddo né lo stoccaggio in magazzini refrigerati. Costi logistici inferiori di oltre il 30%. Stabile dalle regioni tropicali a quelle polari, senza restrizioni geografiche.
3. Progettazione di imballaggi flessibili:
6 bottiglie da 850 ml/cartone (in plastica per alimenti). Ideali per catene di negozi di bevande a base di tè e per la produzione industriale su larga scala di prodotti da forno.
Scenari applicativi
Marchio di bevande al tè: negozi specializzati in tè al limone e nuove catene di tè
Catena di fornitura per il catering: postazioni dessert in hotel e bevande esclusive del bar.
Laboratorio di pasticceria: pasticcini ripieni di marmellata e decorazioni per dessert francesi
Ristorante con pasti leggeri: salse di frutta salutari e piatti con un tocco creativo.
Precauzioni
Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Durata di conservazione: 12 mesi
Confezione del prodotto
Specifiche della confezione: 6 bottiglie di plastica da 850 ml per cartone


