Base professionale con frutti di gelso e pezzi
Caratteristiche principali del prodotto
● Pezzi succosi, autentica sensazione di frutta
Con un contenuto di frutta che raggiunge il 50%. Ogni morso offre una consistenza corposa e distinti strati di sapore.
● Origine Premium, Dono della Natura
Provenienti da regioni di coltivazione di gelsi di alta qualità, dove l'abbondanza di luce solare e il terreno fertile producono bacche viola-nere, che bilanciano perfettamente acidità e dolcezza con un intenso aroma fruttato.
● Artigianato francese, patrimonio artigianale
Prodotta con le tradizionali tecniche francesi di preparazione delle marmellate, unite alla moderna tecnologia di pastorizzazione per preservare il sapore naturale e le sostanze nutritive delle more a temperature precisamente controllate. Senza conservanti aggiunti: sicura e genuina.
● Adatto all'uso commerciale, una marmellata, molti usi
Busta stand-up da 1 kg progettata per un'apertura comoda, un dosaggio preciso e operazioni efficienti in cucina. La sua consistenza densa impedisce la fuoriuscita di liquido e si amalgama facilmente a prodotti da forno, bevande a base di tè, dessert e piatti salati.
Ingredienti
| Gelso |
| zucchero di canna |
| Acqua |
| Amido |
| Concentrato di mirtillo rosso |
| Carragenina E407 |
| Acido citrico E330 |
| Gusto |
Vantaggi principali
● Ingredienti veri, doppia delizia sensoriale
Gel lucido dal vibrante colore rosso-violaceo e dall'aroma intenso. Dona colore naturale e una fresca nota fruttata a bevande e dolci.
● Aggiornamento incentrato sulla salute, in linea con le tendenze di mercato
La formulazione senza conservanti e la pastorizzazione per preservarne la freschezza sono in linea con le richieste dei consumatori moderni di alimenti naturali e con etichetta pulita, aiutando i marchi a offrire prodotti sani e di alta qualità.
● Applicazioni versatili, ispirazione creativa
▶ Servizio ristorazione: spalmato sul pane, abbinato al formaggio o utilizzato nelle salse per bistecche
▶ Bevanda: base per tè alla frutta, guarnizione di marmellata per schiuma di latte, ripieno per frullati
▶ Pasticceria: Strati di torta, glassa alla mousse, ripieni per il pane
▶ Pranzo a casa: da abbinare a yogurt, guarnizione per gelato, contorno per la colazione
Istruzioni per la conservazione
Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Durata di conservazione: 12 mesi
Dettagli della confezione
Specifiche della confezione: 1 kg/sacchetto * 8 sacchetti
Pallet: 78 cartoni/pallet
Dimensioni del pallet: 1140*970*1550 mm
